*******************************************************************
 *  П Р О Б Л Е М Ы  Х И М И Ч Е С К О Й  Б Е З О П А С Н О С Т И  *
 *******************************************************************
 *                      Сообщение UCS-INFO.540, 30 декабря 1999 г. *
 *******************************************************************
                                              Итоги двух тысячелетий

                      НЕ УВЕРЕН - НЕ НАЛИВАЙ
                 ("Известия", 27 декабря 1999 г.)

    "Органолептический анализ - первое дело каждого.
     Новогоднее застолье стоит особого подхода. Продумывается меню,
тщательно выбираются продукты и напитки. Еще бы - невкусная еда
легко может омрачить праздник. А поддельное шампанское или
фальшивая водка - еще и отравить. Вот мы и решили узнать, где и как
можно проверить качество спиртного.
    В некоммерческой организации "Союзэкспертиза" проводят
экспертизу любых продуктов для всех желающих. Бесплатно - если у
вас есть направление от Mocторгинспекции или общества потребителей.
Чтобы его получить, там надо показать чек и написать заявление. Без
направления надо платить 1140 рублей. Результат будет через один-два
дня. Напиток химическим путем проверят на наличие сивушных масел и
тяжелых металлов, затем - на соответствие ГОСТу по содержанию сахара
и алкоголя.
    Услуга "Ростеста" обойдется дешевле - около 300 рублей. Но
экспертизу проведут лишь по направлению, а ждать придется не меньше
недели: у лабораторий полно клиентов.
    А вот в Ассоциации аналитических центров "Минресурсэкспертиза"
("мин" - от минерала, а не от министерства) предложили бесплатный
"органолептический анализ". Бутылку внимательно осмотрел эксперт по
винно-водочной продукции, доктор технических наук Сергей Щербаков:
  - Продукция точно фабричная. Видите, с обратной стороны этикетки
четко видны полосы - значит, клеил автомат. Осадка нет. Ни в водке,
ни в вине или шампанском осадка не должно быть в принципе, иначе
изымают из продажи. А вы видели сертификат соответствия? Может быть
ксерокопия, но печать должна быть подлинная... Как, и печать
ксерокопирована?! Да... Ну, попробуем.
    Эксперт открыл бутылку, понюхал, налил водку в бокал и сделал
глоток.
  - Хорошая водка, "кристалловская". Если есть сомнения - отнесем
в лабораторию. Но это будет стоить...
  - А как же бесплатный органолептический анализ?
  - А я сейчас, по-вашему, чем занимался? Это он и есть.
    Кстати, химанализ здесь для частных лиц не производят".
                                                    А.Чеботарев

    "О доступных каждому способах проверки качества шампанского -
ведущий эксперт по винно-водочной продукции "Союз-экспертизы"
М.Циренина:
   - Внимательно читайте этикетку - очень часто под видом
шампанского продается газированное вино. Под надписью "Советское
шампанское" обязательно должен быть указан его тип - "сухое",
"полусухое" и так далее. Надпись "рапид" означает, что это не
шампанское, а газированное вино. Если бутылка закрыта пробкой из
пробкового дерева, а не из пластика - шампанское наверняка
настоящее. Пробка из пластика - возможны варианты. Несладкие сорта
("сухое", "полусухое" и особенно "брют") подделывают реже - они не
так популярны. С поддельным "брютом" я вообще не сталкивалась.
    А еще я не советую покупать шампанское из Молдавии и
Белоруссии - часто оттуда приходит газированное вино.

         Почем шампанское в столице России:
   "Советское"            Россия       80-90 руб.
   "Надежда"              Россия       65-75 руб.
   "Русское"              Россия       180  руб.
   "Золотое"              Россия       310  руб.
   "Красное и Черное"     Россия       116  руб.
   "Тетенжэ"              Франция      1583 руб.
   "Асти Мартини"         Италия       480  руб.
   "Асти Спуманте"        Италия       420-500 руб.
   "Игристый Хорьх"       Германия     279  руб.
   "Новый свет Юбилейное" Украина      305  руб.

                        *   *   *
     Это последний выпуск бюллетеня в 1999 году.
          С Новым Годом! До встречи в 2000!

 **************************************************************
 * Бюллетень выпускается Союзом "За химическую Безопасность"  *
 * Редактор и издатель Лев Федоров                            *
 * ***********************************                        *
 *      Адрес:  117292 Москва, ул.Профсоюзная, 8-2-83         *
 *      Тел: (7-095)-129-05-96, E-mail: lefed@glasnet.ru      *
 **************************     Распространяется              *
 * "UCS-PRESS" 1999 г.    *     по электронной почте          *
 **************************************************************