******************************************************************* * П Р О Б Л Е М Ы Х И М И Ч Е С К О Й Б Е З О П А С Н О С Т И * ******************************************************************* **** Х И М И Я * И * Ж И З Н Ь *************** ******************************************************************* ** Сообщение UCS-INFO.2003, 27 октября 2008 г. * ******************************************************************* Химия вокруг нас КОНКУРЕНТЫ ТЕФЛОНА НЕ ДРЕМЛЮТ Нанотехнологии на вашей кухне О потенциальной опасности тефлона и подобных ему PTFE-покрытий в России начали писать в начале двухтысячных. В основном это были переводные статьи из зарубежной прессы Тем не менее, ни одна серьезная научная организация России не информировала общественность о том, как обстоят дела на самом деле, насколько эта опасность велика, и существует ли альтернатива. В рамках одной статьи сложно разобраться в этом сложном вопросе, но она дает информацию для размышлений. Итак, по мнению ученых университета Торонто, опасность из потенциальной в любой момент может стать вполне реальной. В обычных условиях подобные покрытия инертны, но стоит только нагреть сковородку свыше 260оС, как PTFE-покрытие начнет выделять химические соединения, среди которых есть канцерогены, нейротоксины и газы, вызывающие парниковый эффект. Низшая температура, при которой констатировано попадание PTFE (политетрафторэтилена) в воздух - 230 С. При этом низшая температура, при которой выделения из PTFE-покрытий оказались смертельными для попугайчиков, - 202 градуса С. Независимые эксперты Environmental Working Group доказали, что за 2-3 минуты сковородка нагревается значительно сильнее, чем ранее считалось и при этом выделяются микроскопические частички, которые попадают в легкие и вызывают смерть птиц. У людей они могут вызывать симптомы так называемого <полимерного дымового жара>. Такие симптомы были впервые обнаружены более 50 лет назад на одном из производств PTFE, недаром сейчас на подобных производствах рабочие носят специальные защитные маски. Важный компонент производства тефлона и его аналогов - перфтороктановую кислоту (PFOA) ученые связывают с раком, дефектами новорожденных. Ранее считалось, что это вещество и соединения, выделяемые PTFE, не могут попасть в природу, а если и попадут, то останутся биологически инертным. Однако это оказалось опасным заблуждением. Доказано, что такие химические соединения содержатся в крови 95% американцев, в том числе беременных женщин. Из организма человека они не выводятся годами, а природа просто не знает, что делать с этими веществами. Поэтому закономерен интерес к проблеме влиятельного Американского федерального агентства по охране окружающей среды, которое не так давно достигло наконец договоренности о прекращении производства PFOA к 2015 году. Значит ли это, что тефлон и другие PTFE-покрытия перестанут производиться или, по крайней мере, перестанут использоваться в посуде и других предметах обихода? Если не будут найдены новые безопасные технологии - безусловно. Альтернативные материалы уже есть. Речь идет о нанокерамике и нанокомпозитах и, в частности, о керамическом нанокомпозите - Термолон (Thermolon). Термолон обладает уникальными свойствами и эксплуатационными характеристиками. Производится по принципиально иной технологии, чем обычные антипригарные покрытия. В производстве не используется PFOA, композит не содержит PTFE. Обладает высокой прочностью, жаро-, износо-, коррозийной стойкостью, химически инертен. При нагревании до высоких (450 С) температур не выделяет вредных для человека соединений. По сути, речь идет о рынке замещения старой технологии на новую - безопасную. Сфера использования Термолона достаточно велика. Эксклюзивное право использования Термолона в качестве антипригарного покрытия посуды принадлежит бельгийской компании . Посуду одноименной марки уже высоко оценили в Европе. В Швейцарии, например, за три месяца продаж продукция заняла 20 % рынка антипригарной посуды. В Америке за прошлый год было продано 1,5 миллиона сковородок с термолоновым покрытием. В октябре этого года антипригарная посуда с термолоновым покрытием начинает продаваться в России. http://www.aif.ru/society/article/21936# ************************************************************** * Бюллетень выпускается Союзом "За химическую Безопасность" * * (http://www.seu.ru/members/ucs) * * Редактор и издатель Лев А.Федоров. * * *********************************** * * Адрес: 117292 Москва, ул.Профсоюзная, 8-2-83 * * Тел: (7-495)-129-05-96, E-mail: lefed@online.ru * ************************** Распространяется * * "UCS-PRESS" 2008 г. * по электронной почте * ************************************************************** =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=